鄉(xiāng)村生活片段（二）

    （三）挖葛根
　　
    我老家附近約四五里處有條狹長(zhǎng)山峪，地名喚做劍槽峪，少年時(shí)我輟學(xué)回到老家，曾常到這山峪里去放牛打柴。
　　
    劍槽峪山包連綿，不高不矮，不陡不聳。山包上多長(zhǎng)松樹(shù)、杉樹(shù)與雜木之類(lèi)。山上的各種藤草也很多，特別是葛根，曾經(jīng)長(zhǎng)滿(mǎn)遍山遍嶺。但是，20世紀(jì)60年代初，國(guó)家受到了三年自然災(zāi)害，這些葛根像開(kāi)荒一樣，全被挖走了，無(wú)數(shù)的饑民靠這些葛根活了命，同時(shí)也將山上的大樹(shù)幾乎砍伐殆盡，只剩下一些零星的小樹(shù)木和雜草，還在風(fēng)中呻吟。盡管樹(shù)木不多了，我輩放牛郎還在天天結(jié)伴去這山峪放牧，因?yàn)橹挥羞@里的牧草和樹(shù)林，還較別處要稍多一些。
　　
    一個(gè)晴朗的上午，我與幾個(gè)小伙伴一起趕著牛背著挖鋤，到了一座名喚栗樹(shù)坡的山包上。把牛趕上山林去吃草后，便拿著挖鋤去四下尋找樹(shù)蔸去挖。樹(shù)蔸沒(méi)尋著，在一處長(zhǎng)滿(mǎn)灌木叢的巖縫邊，偶然發(fā)現(xiàn)一株長(zhǎng)得有小酒杯粗的葛藤。我立刻揮動(dòng)挖鋤，順著巖縫邊的黃土挖下去，竟挖出一根兩米多長(zhǎng)的大葛根。我把這葛根用斧頭砍成數(shù)截，裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一柴背。當(dāng)日下午背回家，父親和二哥見(jiàn)了都?xì)g喜異常。父親拿秤一稱(chēng)，足有38斤。當(dāng)晚，我和父親把葛根洗凈，然后切成小塊，把葛根錘爛，用水浸泡，再用麻布包袱過(guò)濾，取出粗渣，沉淀在水缸里的葛粉就呈現(xiàn)出了一片白色。那葛粉制出后有10多斤。全家人連吃了好幾天。由于當(dāng)時(shí)糧食不夠吃，在生產(chǎn)隊(duì)勞動(dòng)常常挨餓，這葛根挖得非常及時(shí)。解決了全家人好幾頓口糧。此后接連幾天，我又上山去尋葛根，卻再也沒(méi)碰到那樣好的運(yùn)氣，山上的葛根其實(shí)早都被人挖光，我那一次挖到的大葛根，就像捕到一條漏網(wǎng)之魚(yú)一般，實(shí)屬很罕見(jiàn)的一個(gè)僥幸而已！
　　
    （四）打柴
　　
    我故鄉(xiāng)所在地原有很多山林，“大躍進(jìn)”時(shí)代因遭受砍伐，周?chē)闪斯舛d的一片。到20世紀(jì)60年代中期，社員家家燒火煮飯都成了問(wèn)題。這時(shí)我們這些10多歲的孩子，就常常成群結(jié)隊(duì)到遠(yuǎn)處的山林里去打柴。
　　
    遠(yuǎn)處的山林主要有柴家峪、硯槽峪、龍家坡、長(zhǎng)峪等地方，這些山上樹(shù)木其實(shí)也不多了，只是還有一些被人砍伐剩下的松樹(shù)蔸。我們這些小伙伴就愛(ài)挖這種樹(shù)蔸。這種樹(shù)蔸一般都有飯缽太，一天只要挖一至兩蔸，就能裝滿(mǎn)一柴背籠，足夠四五十斤重，背回去曬干即可燒用。松樹(shù)蔸劈成的柴火油性足，燃起來(lái)火很旺，所以我們喜歡挖這種樹(shù)蔸。但隨著砍伐風(fēng)的興起，遠(yuǎn)處山林的樹(shù)也越來(lái)越少了，最后連松樹(shù)蔸也挖不著了，我們只好去砍灌木茬子，這種灌木茬子是一些細(xì)長(zhǎng)柴火，不是好柴，砍倒一大片，才能捆成一捆，背回去，燒不了幾天就沒(méi)有了。為了砍好柴，我們幾個(gè)伙伴又找到了另一個(gè)打柴的地方。其地距家有10余里，背靠高高的揚(yáng)旗山，處于雙泉河的一段深谷中。因河坎有數(shù)百米深，地勢(shì)陡窄險(xiǎn)峻，被人稱(chēng)為“亂坎里”。平時(shí)一般很少有人涉足其中去打柴。那些亂坎的柴火都是雜木、灌木，長(zhǎng)得很濃密。還能撿到很多干柴。整個(gè)冬天，我們就在河坎中撿到了不少干柴。夏日到來(lái)，我們又砍那高大的雜木，然后去掉枝葉，把雜木棒用繩子拴好，再?gòu)碾p泉河中沿水拖下去，一直拖10余里，把雜木拖回到家鄉(xiāng)的小河邊，再把木棒背回去。如此打柴，真是又苦又累，小小年紀(jì)，我們的肩膀就不知承壓過(guò)多少重物。又有多少次，為了把那一捆捆柴火背回家，我們餓著肚皮，忍著百數(shù)十斤的重壓，咬著牙關(guān)，一步一步，不知付出過(guò)多少吃奶的氣力和汗水代價(jià)！打柴火遭遇的危險(xiǎn)，就更令人心寒了。有許多次，我們?cè)谏街兴み^(guò)跤，掛過(guò)花，肌膚上留有過(guò)難忘的傷痕。而最慘的一次，是在亂坎里的打柴中，一位小名“軍兒”的小伙伴，為了在懸崖上砍一棵枯樹(shù)枝，不幸墜落下百丈深谷，竟活活被摔死在河谷的巖石之上。我們這些打柴的小伙伴，當(dāng)時(shí)見(jiàn)了都號(hào)啕大哭，從那之后，大伙很少再去亂坎里了。沒(méi)有柴燒時(shí)，我們只好就近去割那毛草渣。此后，直到農(nóng)村生產(chǎn)隊(duì)的集體形式解體，田土實(shí)行責(zé)任到戶(hù)，家鄉(xiāng)的山林才又漸漸變綠起來(lái)。
　　
    （五）扯豬草
　　
    我左手的食指上，至今還留有兩道米粒長(zhǎng)的疤痕，那是我小時(shí)在故鄉(xiāng)砍豬草時(shí)留下的血印紀(jì)念。
　　
    記得那時(shí)的生產(chǎn)隊(duì)社員，除了參加集體勞動(dòng)之外，家家戶(hù)戶(hù)還有一項(xiàng)喂豬任務(wù)，即規(guī)定每年要給國(guó)家送交一頭“排購(gòu)豬”，標(biāo)準(zhǔn)要達(dá)到每頭60公斤以上。其時(shí)糧食不足，吃飯都成問(wèn)題，喂豬缺少雜糧，更不像現(xiàn)在有專(zhuān)門(mén)飼料供應(yīng)，于是養(yǎng)豬全靠吃雜草或拌點(diǎn)糠作食料。這樣喂的豬長(zhǎng)不快，豬草需求量卻很大。每至春初，大地解凍，枯萎的野草才萌芽點(diǎn)點(diǎn)新綠，背著背簍，拿著尺來(lái)長(zhǎng)的小挖鋤的孩子，就在四處的田野里開(kāi)始了挖豬草。地米菜、馬齒莧、豬母娘藤、蒲公英、距齒草、米蒿子、娥娥腸等等，數(shù)十種草料，有的叫不出名字，都是我們家鄉(xiāng)的豬草特產(chǎn)。其中娥娥腸是田野中長(zhǎng)得最旺盛的一種豬草，特別是到了油菜花開(kāi)季節(jié)，這種娥娥腸在油菜里長(zhǎng)得最多。此時(shí)不用小挖鋤，只需拿著背簍鉆進(jìn)油菜田中，順著溝壟用手去扯那娥娥腸草，一廂油菜未穿頭，就可能扯滿(mǎn)一背簍。豬草扯完，往往要背到河邊去洗一洗，將那泥塊和糞污洗掉，然后背回家，將豬草用菜刀剁碎再用火煮成熟料，里面拌點(diǎn)米糠或麥麩之類(lèi)，即可用來(lái)喂豬了。
　　
    到了夏天，各種野草都長(zhǎng)得茂盛起來(lái)，特別是山中的野嵩、葛葉之類(lèi)比較多，這時(shí)扯豬草不用發(fā)愁了，只需每日拿了割谷刀，背著背簍到山野里走一趟，用不了多久，就能割回一背簍或加一麻袋豬草。
　　
    到了秋天，萬(wàn)物進(jìn)入豐收季節(jié)，這時(shí)豬草更多了。但冬天就要到來(lái)，豬的過(guò)冬飼料在這時(shí)備好。于是家家戶(hù)戶(hù)更忙碌起來(lái)。特別是收獲紅薯之時(shí)，往往都會(huì)將大量的紅薯藤割回家，把薯藤砍碎，用大木缸、巖缸或挖個(gè)土坑把青飼料貯上，到冬天再一點(diǎn)一點(diǎn)給豬食用。
　　
    一年四季，除了冬天之外，都需要費(fèi)時(shí)去扯豬草，同時(shí)還要用菜刀去砍碎豬草，而砍豬草需要一定技巧，弄得不好，砍刀會(huì)傷著手指。當(dāng)年，我左手曾兩次被砍到食指節(jié)一側(cè)，就是因?yàn)榭池i草時(shí)不小心才付出血的代價(jià)。在生產(chǎn)隊(duì)出集體工的年代里，盡管家家戶(hù)戶(hù)為養(yǎng)豬費(fèi)盡勞苦，每年的排購(gòu)豬任務(wù)仍很難完成。有過(guò)年豬的人家也不多，許多人甚至過(guò)年都難吃一頓好肉。限量供應(yīng)的一人幾兩肉票，有時(shí)也到不了社員手中就不見(jiàn)了。種田者吃不飽糧，喂豬者沒(méi)有肉吃，這就是“寧要社會(huì)主義的草，不要資本主義的苗”之特殊年代里的生活寫(xiě)照。
　　

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